اجابات وملخص ونص درس 9-3 عملية النتح لمادة الاحياء للصف التاسع الفصل الدراسي الثاني لمنهج سلطنة عمان
٩-٣ عملية النتح
النتح Transpiration هو عملية فقدان بخار الماء من النبات عبر ثغور الأوراق. بالعودة إلى الشكل ٧-٣، ترى أن هناك فتحات على سطح الورقة تُسمّى الثغور. يحتوي السطح السفلي من الورقة عادةً على المزيد من الثغور Stomata، وتحديدًا في طبقة البشرة السفليَّة. وتغطّي طبقة رقيقة من الماء سطح كلّ خلية من خلايا طبقة النسيج الوسطي الموجودة داخل الورقة.
يتبخَّر بعض الماء الموجود على أسطح هذه الخلايا، وينتقل البخار من داخل الورقة إلى الهواء المُحيط بها عبر الثغور
بواسطة عملية الانتشار. ينتقل الماء من الأوعية الخشبية في عُروق الورقة إلى خلايا النسيج الوسطي بالأسموزية،
لتعويض الماء المفقود بالتبخُّر.
تُعرف حركة انتقال الماء من الجذور، عبر أوعية الخشب، إلى خلايا النسيج الوسطي ثم الخروج من خلال الثغور،
باسم تيّار النتح Transpiration stream (الشكل ٩-٦).
مصطلحات علمية
النتح Transpiration: هو عملية فقدان بُخار الماء من أوراق النبات عن طريق تبخّر الماء عند أسطح خلايا النسيج
الوسطي، ممّا يؤدّي إلى انتشار بُخار الماء عبر الثغور.
مُنحدر جهد الماء
يؤدّي فقدان الماء المُستمرّ من الأوراق إلى خفض مقدار الضغط في الجُزء العلوي من أوعية الخشب، ما يُسبِّب
تدفُّق الماء عبرها إلى أعلى. والسبب الرئيسي لحدوث ذلك هو عملية النتح.
قد علمت سابقًا أن الماء ينتقل باتِّجاه مُنحدَر التركيز للماء، من منطقة جهد الماء العالي إلى منطقة جهد الماء
المُنخفِض (الوحدة الثانية، الموضوع ٢-٢). وفي النبات، يتحرَّك الماء باتِّجاه مُنحدَر جهد الماء من مكان إلى آخر، بدءًا من جهد الماء الأعلى للمحلول الموجود في التربة، إلى جهد الماء المُنخفِض في الهواء المحيط.
يحدث انخفاض قيمة جهد الماء في الأوراق نتيجة فقدان بخار الماء منها إلى الهواء المُحيط بها بواسطة عملية النتح.
وينتج من ذلك قوة سحب بالنتح Transpiration pull من الأعلى، تُسبِّب سحب الماء إلى أعلى النبات.
ترتبط جُزيئات الماء بعضها مع بعض بفعل خاصّية (قوى) التماسُك Cohesion، كما ترتبط جُزيئاته مع جدران أوعية
الخشب بفعل خاصّية (قوى) التلاصُق Adhesion، وهذا ما يساعد على سحب جُزيئات الماء في أوعية الخشب إلى
الأعلى كعمود واحد دون تفكّك.
تُلخَّص النقاط الآتية طريقة تَكيُّف تركيب النبات ليتلاءم مع قُدرته على امتصاص الماء من التربة، ونقله إلى أعلى
عبر النبات:
تُوفِّر خلايا الشُّعيرات الجذرية مساحة سطحية كبيرة جدًّا لامتصاص الماء، ممّا يزيد من كمّية الماء التي
تعبر إلى داخل النبات.
تُوفر أوعية الخشب المُجوَّفة والضيّقة مسارًا سهلاً لتدفُّق الماء بشكل مُتواصل من الجذور إلى أعلى النبات.
- تُساعد الفجوات الهوائية التي تقع داخل النسيج الوسطي الإسفنجي، على توفير مساحة سطحية كبيرة من خلايا
النسيج الوسطي المحاطة بطبقة الماء الرقيقة، ممًا يزيد من مُعدَّل تبخُّر الماء إلى الهواء، وبالتالي سحب المزيد
من الماء من أوعية الخشب المُجاوٍرة، وبالتالي سحب الماء من الجذور إلى الأعلى. - عندما تكون الثغور مفتوحة، وتسمح بانتشار بخار الماء بسهولة إلى خارج الورقة، ينخفض جهد الماء داخلها،
ممّا يدفع المزيد من الماء إلى التبخُّر من أسطح خلايا النسيج الوسطي.
حل نشاط 9-3
إجابات الأسئلة
١ -يُحتمَل أن يجد الطلاب أن القطعة الموضوعة على السطح السفلي قد تحوَّلت إلى اللون الوردي أوَّلاً. يدلَّ ذلك على أن فقد الماء يحدث بشكل كبير عبر السطح السُّفلي للورقة مُقارنة بالسطح العُلْوي.
٢ -يوجد في السطح السفلي عدد كبير من الثغور، وبالتالي هو السطح الذي يفقد كمّيات كبيرة من بخار الماء عبر الورقة.
٣ -ستكون هناك رطوبة على الأصابع، قد تحوِّل لون الورق إلى اللون الوردي، ممّا يشير إلى أن هذا هو السطح الذي يُفقد منه معظم ماء الورقة، الأمر الذي قد يؤثّر على دقّة نتائج التجربة بالإضافة إلى أنَّ الورقة سامّة.
قياس مُعدَّل عملية النتح
من السهل قياس مُعدَّل امتصاص الماء مُقارنة بقياس مُعدَّل تبخُّر الماء من أوراق النباتات. حيث يعتمد مُعدَّل
امتصاص النبات للماء على مُعدَّل عملية النتح. فكلّما زاد مُعدَّل النتح في النبات، زاد معدَّل امتصاصه للماء.
يوضِّح الشكل ٩-٧ الجهاز الذي يمكن استخدامه لقياس مُعدَّل النتح في ظروف بيئية مختلفة، ويُطلَق عليه اسم
جهاز البوتومتر Potometer. من خلال تسجيلك لسرعة تحرُّك السطح المُقعّر بين الهواء والماء على طول الأنبوبة
الشعرية، يمكنك مقارنة مقدار مُعدَّل امتصاص النبات للماء في ظروف بيئية مختلفة. وهُناك أيضًا مجسّات
إلكترونيَّة يمكن استخدامها لقياس مُعدَّل النتح، وهي مُتوفِّرة في مدرستك.
العوامل التي تُؤثِّر على مُعدَّل عملية النتح
يزيد مُعدَّل النتح بارتفاع درجة الحرارة وانخفاض نسبة الرطوبة.
درجة الحرارة
تشهد الأيام الحارّة، تبخُّر الماء بسرعة من أوراق النبات. أي إن مُعدَّل النتح يزداد مع ارتفاع درجة الحرارة.
درجة الرطوبة
تُعبِّر درجة الرطوبة عن كمّية بخار الماء الموجودة في حجم معيَّن من الهواء. وكلّما ارتفعت درجة رطوبة الهواء، انخفضت سرعة تبخُّر الماء من أوراق النبات وذلك لانخفاض مُنحدَر التركيز بين الفجوات الهوائية داخل الورقة والهواء الرطب خارجها، ممّا يُقلِّل من مُعدَّل انتشار بخار الماء إلى الخارج.
أسئلة
٩-٥ ما المقصود بالنتح؟
٩-٦ ما المقصود بالثغور؟
٩-٧ ما أهمَية البوتومتر؟
٩-٨ اشرح كيف يؤثر كل من:
(أ) درجة الحرارة
(ب) الرطوبة
على مُعدَّل النتح.
الحل
٩-٥- عملية فقدان بخار الماء من أسطح خلايا النسيج الوسطي في أوراق النباتات، ممّا يؤدّي إلى انتشار بُخار الماء عبر الثغور إلى خارج النبات.
٩-٦- ثقوب صغيرة، يقع مُعظمها على السطح السفلي لورقة النبات، يُحيط بكل منها زوج من الخلايا الحارسة، والتي يمكن للغازات أن تنتشر من خلالها إلى داخل الورقة وإلى خارجها.
٩-٧- يُستخدَم جهاز البوتومتر لقياس مُعدَّل امتصاص الساق للماء (وبالتالي مُعدَّل فقدانه لبخار الماء بواسطة عملیة النتح).
٩-٨ أ. يؤدّي ارتفاع درجة الحرارة إلى زيادة مُعدَّل عملية النتح. (لأنّ جُزيئات الماء في درجات الحرارة المُرتفِعة، تمتلك طاقة حركية أكبر، ممّا يجعلها تتحوَّل من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، وتنتشر بسرعة كبيرة خارج الورقة).
ب. تؤدّي زيادة الرطوبة إلى انخفاض مُعدَّل عملية النتح. (لأن زيادة كمّية بُخار الماء في الهواء خارج الورقة تؤدّي إلى انخفاض مُنحدَر التركيز وبالتالي يقلّ مُعدَّل الانتشار إلى الخارج).
شاهد ايضا
اجابات وملخص ونص درس 9-2 امتصاص الماء ونقله لمادة الاحياء للصف التاسع الفصل الدراسي الثاني
اجابات وملخص درس جهاز النقل في النبات لمادة الاحياء للصف التاسع الفصل الدراسي الثاني
الرابط المختصر للمقال: https://oman22.com/?p=17623
